こんにちは、４代目後輩です！
今週は、炊き出しの様子をお届けします♪
連日、厳しい暑さが続いていますね🥵
なので少しでも涼しさを感じてもらおうと、
今週は「冷やしうどん」と「冷やしラーメン」をご用意しました🍜
ただ、冷たいメニューとはいえ、調理場は熱気との戦い。
大きな鍋でたっぷりのお湯を沸かし、一度にたくさんの麺をゆで上げます。
そして、ゆで上がった麺をすぐに冷たい氷で締めることで、コシのあるつるっとした食感に✨
暑い中でも、みんなで声を掛け合いながら手際よく作業を進めていきました💪
完成した冷やしうどんは、つるつるとしたのど越しが魅力の一杯。
暑さで食欲が落ちやすいこの季節でも食べやすく、
「さっぱりしていて美味しい！」
という嬉しい声がたくさん聞こえてきました😄
そして、もう一つの人気メニューが「冷やしラーメン」！
冷たくても旨味たっぷりのスープと、しっかりと締めた麺がよく合い、
「冷たいラーメンは初めて食べたけど、おいしいね！」
と、驚きながら笑顔を見せてくださる方もいらっしゃいました☺️
夏の炊き出しは、調理する側にとっても体力勝負。
汗を流しながらの準備は決して楽ではありませんが、
出来上がった料理を「おいしい！」と笑顔で食べていただける瞬間が、
何よりの励みになります☺️
冷やしうどんと冷やしラーメンを囲んで自然と会話が弾み、
たくさんの笑顔を届けられた今週の炊き出し。
暑い夏だからこそ、ひんやりとした一杯で心も体も元気になっていただけたら嬉しいです😊
これからも季節に合わせたメニューを工夫しながら、
一人でも多くの方に笑顔と元気を届けていきたいと思います！
